本报讯 记者黄建报道:这几天,南通市佳美超市连锁有限公司将一篇高中生“挑剔”佳美的文章印发给全体员工阅读,并要求组长以上人员必须写出读后感。而在上周“我心中的佳美超市”社会征文比赛中,市政协委员、佳美董事长蔡东升将这篇挑剔文章确定为学生组征文第二名并给予奖励。他说,搞征文的目的就是想“测试”公司在顾客和社会公众心目中的地位,就是要倾听顾客的意见建议,多听听批评的声音,以利于改进工作。
在这篇“挑剔”征文中,作者描述了她一次去佳美超市一家乡镇店的感受:“这里工作人员的态度有点勉强。在老人或小孩来购物时,她们应主动一点,老人可能反应不好,应该更加耐性地指导。”蔡东升收到征文后立即让人印发至该店所有员工,随即又在全公司所有门店人员中印发阅读。他告诫员工:任何时候都不要认为自己已经做得很好了,在顾客眼里,我们的服务永远有欠缺,我们的服务永远存在危机。
上世纪90年代,蔡东升在市区解放路上开了第一家佳美超市,从此海门市民生活中有了“超市”这种商业形态。而今担任海门市超市流通业商会会长的他已经将佳美超市打造成拥有8家直营店、近20家加盟店的海门市最大的超市连锁品牌,并在南通六县市近千个服务类商标中获得第一个“南通市知名商标”。蔡东升对县域超市经营和拓展有着丰富经验并有多篇研究论文填补这方面空白,他认为,商品的同质化以及顾客精神层面的需求的提高,已经使服务这一元素成为超市卖场竞争十分关键的环节。如果一个顾客对某个商家的服务满意,它他很可能会告诉另外一人;而如果不满意,他会告诉10个人,这些人很可能就会抛弃这个商场,而这个损失商场可能永远都不会知道。他说前进路上使人疲惫的往往不是似乎遥不可及的高峰,而是鞋里的一粒沙子。员工一个小小的不良举动,极可能影响企业整体形象,再小的不良举动如果乘以企业总人数,就是生死存亡的大事。规模实力方面的差距并不可怕,可怕的是与人家在敬业精神、责任等方面的差距。因此,打造一支心态积极、服务主动、团结向上的员工队伍至关重要。
事实上,在“我心中的佳美超市”征文中有不少稿件称赞佳美超市的服务。如“在佳美超市光华店,我总是看到出口处有一名青年,看见顾客购买相对较重的商品,它总是上前帮忙。这样一个专职服务员,在全市超市行业好像独一无二的。”再如,家住青海路的糜女士在征文中写道,她在佳美日新店买了几斤新鲜鸡蛋,回家一看碰坏了2只,事后无意中和营业员说了一下,人家追着送上2只草鸡蛋,并再三打招呼。